店はじめ〜東京都練馬区のすずめ珈琲と吉田うどんの力丸

おはようございます。

ヒューです。

東京４年ぶりの大雪とその名残、大変ですね。晴れてどんどん雪は溶けていますが、慎重に行動しましょう。

さて、近くの商店街のお店が本日より営業開始のところがあり、仕事が午後からなので行ってきました。

すずめ珈琲〜焙煎豆と美味しい、カワイイ珈琲店

様々な国のコーヒーを飲ませてくれる、焙煎珈琲店です。中深煎り前後で、味も焼きも追求した実力派です。ここに奥様の焼き菓子やアイデアが交わり、早くも地元になくてはならない珈琲屋さんになりました♪

イートインもテイクアウトもできます。アイスコーヒーもカフェオレもあります。

本日は、まだ焼きたてで豆が落ち着かないという中、良さげなグァテマラアンティグアのアゾテア(コーヒーのみテイクアウト、少し居ましたが)を頂きました。一見スッキリ系と思わせて、奥に甘味やコクが眠っていました。

下は、年末限定で販売していた、コーヒー味比べです。予約日に合わせて焼いておいてくれました♪私は豆のまま購入しました。

一つずつ飲んでいます。焼いた豆がキレイです。お店はInstagramやってますので、そこに飲み方も書いてあります。店主が、ひいた豆は数日でこんなに香りがとぶんだ（汗）ということがあった、と申してました。どんなに上手に保存しても粉になると香りが1/120くらいになるという試算もあります。なる早で飲める分だけ購入しましょうね(粉は特に)

普段は200グラムで様々な国のコーヒー豆があります。店主とお話しながら好みを見つけてみてください♪

手打ちうどん力丸〜吉田うどんの極太麺

お昼どきだったので、入りました。

肉うどんは牛肉、肉汁うどんは豚肉です。

味はスッキリサッパリ気味なので、極太うどんとお肉でちょうどよい味になり、美味しいです。冷やし系やかき揚げなどもあります。富士吉田市まで修行や調査の旅も敢行したり、本格的でここもなくてはならないお店になってます。

※はしあげの写真なくて、うどんの太さがわからなくて、すみませんm(_ _)m

テーブルには揚げ玉の他、七味唐辛子と、オリジナルかどこかの(すみません)黒胡椒があり、後者をおすすめされました。味にしまりが出ますので、味変にはオススメです。

このご時世でテイクアウトもできたり、「朝うどん」もあったりで、麺が完売することもありますので、余裕を持って行くのがいいでしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

まとめ

各地元に、美味しいお店はあると思います。上記2店は確か昨年オープンの新しいお店です。この商店街は、コロナ禍の自粛ムードがおさまってきたときには、なかなかの盛り上がりをみせそうですよ。

この商店街には、他にもたくさん美味しいお店があります。また来たときにそれらも入ってみます♪有名店もあるようです(^O^)

上記2店はどちらもInstagramやってます。探してみてください(^_-)定休日もあります（汗）

それではまた。

2022年1月7日